3 Киселини, антиоксиданти, соли

E388: Thiodipropionic acid

01.09.2011 // 0 Comments

Синтетичен антиоксидант. Ползва се в масла и мазнини, но най-вече в козметиката. Странични ефекти: Не са известни в използваните концентрации.

E385: Calcium disodium EDTA

01.09.2011 // 0 Comments

Продължителният прием може да доведе до недостиг на метали (най-вече желязо). Забранен в някои страни.

E381: Ammonium ferric citrates

01.09.2011 // 0 Comments

Сол на лимонената киселина, използува се като добавка на желязо в диетични формули.

E380: Tri-ammonium citrate

01.09.2011 // 0 Comments

Амониева сол на лимонената киселина (E330). Може да влияе на черния дроб и на функциите на панкреаса

E367: Calcium fumarate

01.09.2011 // 0 Comments

Калциева сол на фумаровата киселина (Е297, растението клас Fumaria esp. F.officianalis).

E366: Potassium fumarate

01.09.2011 // 0 Comments

Калиева сол на фумаровата киселина (Е297, растението клас Fumaria esp. F.officianalis).

E365: Sodium fumarate

01.09.2011 // 0 Comments

Натриева сол на фумаровата киселина (Е297, растението клас Fumaria esp. F.officianalis).

E363: Succinic acid

01.09.2011 // 0 Comments

Естествена киселина, съдържаща се в повечето плодовете и зеленчуци. Синтично се добива от оцетна киселина.

1 2 3 6