E102: Tartrazine

FD&C Yellow No.5; предполага се че предизвиква асматични атаки (по US FDA – не), ортикария при деца (по US FDA изчисления 1:10 000); tartrazine чувствителност е свързана са чувствителността спрямо аспирина; използува се за оцветяване на безалкохолни напитки, сладкиши, конфитюри, тестени храни, snack foods, консервирана риба, готови супи.

ЗАБРАНЕН В НОРВЕГИЯ И АВСТРИЯ!

Leave a comment