E476: Polyglycerol polyricinoleate

Полиглицерол полирицинолеат. Полусинтетичен емулгатор. Без странични ефекти. Комбинация от полиглицерол и рициново масло (масло от дървото Ricinus SP). Нормалните мазнини се състоят от глицерол и мастни киселини, за тези продукти е добавен допълнително глицерол към нормалното ниво на глицерол. Продуктът обикновено е смес от различни компоненти.