E501: Potassium carbonates

Калиеви карбонати. Основа. Без странични ефекти. E501(i) Potassium carbonate, E501(ii) Potassium bicarbonate. Произвежда се от калиев хлорид, натурални минерали. Регулатор на киселинността, основа, набухвател.