E559: Aluminium silicate (Kaolin)

Алуминиев силикат. Каолин, натрий-калций-алуминиев силикат. Без странични ефекти. Обикновена бяла глина формирана от изветряне на алуминиеви минерали (като фелдшпат). Използва се като антиагломериращ агент (антислепващ агент) и преносител на аромати. Употребява се в инстантно кафе, мляко на прах, аромати. Основната му употреба, обаче е в козметични и фармацевтични препарати (антиацид).